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L’uomo, 80 anni, si è spento a Berlino. Nel 1972 si inventò il popolare cibo ormai diffuso in tutto il mondo
Addio a Kadir Nurman, l’inventore del kebab, scomparso a Berlino. La morte a 80 anni del padre del popolare cibo da strada ormai diffuso in tutto il mondo è stata confermata oggi dall’Unione degli imprenditori turco-tedeschi.
La storia del kebab è iniziata nel 1972, quando Nurman, uno dei tanti turchi emigrati in Germania, ha aperto un chioschetto a Berlino vicino alla stazione della metropolitana dello Zoo.
La sua intuizione è stata di riunire il concetto del panino al tradizionale sistema turco di cottura della carne su uno spiedo verticale rotante. E per farlo si è servito della pita, un pane piatto e morbido, che ha farcito con carne e verdura. Altri hanno poi rivendicato l’invenzione del kebab, ma il primato di Nurman, che non aveva brevettato la sua idea, è stato formalmente riconosciuto nel 2011 dall’Associazione dei produttori di doner kebab turchi. Solo in Germania vi sono oggi più di 16mila chioschi di kebab. E si stima che l’80% della carne e degli spiedi rotanti usati per i kebab di tutta Europa provengano dalla Germania.
Fonte: La Stampa. -
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Dio li fa, Chuck Norris li distrugge, Mc Gaiver li aggiusta
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Rip . -
ScreamingBunny.
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Sarà morto di infarto a causa della sana abitudine di mangiare kebab . -
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e lo cremeranno come un kebab 
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the.hangman.
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per quanto mi riguarda , la sua invenzione è prettamente inutile,a me il kebab non garba per nulla . -
Bottigliå.
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per quanto mi riguarda , la sua invenzione è prettamente inutile,a me il kebab non garba per nulla
non sapevo avesse un inventore, porello. -
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Ma il kebab penso sia il tipo di cottura della carne (che non penso proprio se lo sia inventato sto tizio). Forse può aver inventato il Doner, che è il modo di mangiarlo nella piadina o nel panino. . -
.Ma il kebab penso sia il tipo di cottura della carne (che non penso proprio se lo sia inventato sto tizio). Forse può aver inventato il Doner, che è il modo di mangiarlo nella piadina o nel panino.
Esatto. Il kebap tradizionalmente è la carne cotta su uno spiedo rotante. In Turchia lo mangiano al ristorante, nel piatto. Il signore che è morto recentemente (pace all'anima sua) è stato il primo ad avere avuto l'idea di avvolgere il kebap nella pita, che è una specie di piadina, per farne un cibo da strada.. -
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CITAZIONE (the.hangman @ 29/10/2013, 14:05)per quanto mi riguarda , la sua invenzione è prettamente inutile,a me il kebab non garba per nulla
che tu sia maledetto
Il cane morto arrostito è buonissimoCITAZIONE (Phæk di un utente britannico @ 29/10/2013, 17:16)Ma il kebab penso sia il tipo di cottura della carne (che non penso proprio se lo sia inventato sto tizio). Forse può aver inventato il Doner, che è il modo di mangiarlo nella piadina o nel panino.
Esatto. Il kebap tradizionalmente è la carne cotta su uno spiedo rotante. In Turchia lo mangiano al ristorante, nel piatto. Il signore che è morto recentemente (pace all'anima sua) è stato il primo ad avere avuto l'idea di avvolgere il kebap nella pita, che è una specie di piadina, per farne un cibo da strada.
vero. Sia lode a lui. -
Pablo88.
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È morto dopo una vita di mangiare sano.
Però mi piace quello che ha inventato, quindi pace all'anima sua.
Ciao Kad, ora và in cielo e insegna agli angeli che se dico che non voglio le patatine fritte nel kebab, cazzo, non mettetemele ugualmente!. -
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In ogni caso RIP, visto che all'estero quando non capisci cosa puoi mangiare, un kebab è sempre il benvenuto . -
ScreamingBunny.
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Anche io odio le patatine nel kebab, non c'entrano una mazza!
Ora va ed insegna agli angeli l'ipercolesterolemia. -
.Ma il kebab penso sia il tipo di cottura della carne (che non penso proprio se lo sia inventato sto tizio). Forse può aver inventato il Doner, che è il modo di mangiarlo nella piadina o nel panino.
sì hai ragione, il titolo in effetti è impreciso. -
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rip con tutto senza salsa piccante * . -
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Salse e salsine
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Morto l'inventore del Kebab |
