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Lord Corkscrew.
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Benvenuti nella nuova sezione cucina del Bazar, intitolata La Tavola dello Chef e dedicata a tutto quello che riguarda la cucina, il cibo, i ristoranti, insomma la pappa
la sezione può ospitare topic liberi e topic "a tema" (e quindi taggati) che si dividono in ricette, segnalazioni di ristoranti/bar/enoteche, bevande e cucine locali
1. Ricette
la ricetta per essere considerata tale deve avere le seguenti caratteristiche: nome del piatto, indicazione degli ingredienti e dosaggio, preparazione (possibilmente dettagliata) e (facoltativo) curiosità sul piatto e consigli sulla presentazione/abbinamenti. Le ricette vanno taggate a seconda del tipo di piatto presentato.
Le tag sono [ANTIPASTO] - [PRIMO] - [SECONDO] - [CONTORNO] - [DOLCE] - [PIZZA] - [PANINO] - [PIATTO UNICO]
2. Segnalazioni
la segnalazione può essere considerata una sorta di minirecensione del locale descritto (si può trattare di una selezione positiva e/o negativa... è comunque gradito un voto numerico o a stellette), in cui è necessario siano presenti: nome del locale, caratteristiche principali (particolarità del menù, quel che volete voi), l'indirizzo approssimativo (almeno la città/paese) e varie considerazioni a piacere.
Le tag sono [BAR] - [RISTORANTE] - [ENOTECA] - [BIRRERIA]
3. Bevande
le bevande trattate in questa sezione non sono necessariamente non alcooliche, semplicemente si tratta di ciò che si beve "a pasto", ovvero accompagnando il cibo (sono esclusi quindi cocktail, superalcolici e così via...). Sono benvenute birre, vini, etc...
I tag sono [BIBITA] - [VINO] - [BIRRA]
4. Cucine Locali
è possibile fare una scheda di un certo tipo di cucina locale (regionale o nazionale, di qualsiasi paese del mondo), descrivendo i piatti tipici e le abitudini alimentari di zone diverse d'Italia e del mondo
Il tag è [CUCINA]
i topic liberi possono riguardare prodotti tipici (se si parla in generale: se invece si indica la ricetta, ovviamente vanno taggati in maniera appropriata), nutrizionismo, curiosità geo-alimentari, e ovviamente tutto ciò che riguarda la pappa che non trova spazio nelle categorie indicate
buon appetito!!!
Edited by Lord Corkscrew - 23/1/2007, 19:28.
[MANIFESTO] La Tavola dello Chefalcune cose da leggere prima di postare ricette, segnalazioni, etc... |