[CONTORNO] Patate al gorgonzola

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    Madre, donna, lesbica. What else?

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    Ingredienti:
    4 patate
    150 gr di gorgonzola
    cipollotto affetato
    sale, pepe

    Preparazione

    Avvolgete 4 patate intere,ben lavate e asciugate,nella carta stagnola e mettetele in forno preriscaldato a 220° per 45 minuti.Toglietele dal forno,liberatele dalla stagnola e tagliatele a metà.Distribuite sui lati tagliati 150 gr di gorgonzola e poi richiudete le due metà per qualche istante,in modo che il formaggio si ammorbidisca con il calore.Quindi riapritele,cospargetele con una macinata di pepe e un pò di cipollotto affettato e servite subito.
     
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