[PRIMO] Pasta alla caprese

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feticistanylon

Posted on 26/5/2013, 10:15

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Pasta alla caprese

insalatapastacaprese1

Ingredienti (per 4 persone):
350 gr di pasta,
2 mozzarelle sgocciolate,
4 pomodori medi da insalata maturi,
sale,
basilico fresco,
olio extavergine di oliva

Preparazione:
Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Intanto in una insalatiera mettete i pomodori e la mozzarella tritati a cubetti. Unite il basilico tritato e regolate di sale. Scolate la pasta e versatela nell'insalatiera, regolate di olio e amalgamate bene la pasta alla caprese.

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