[SECONDO] Polpette al cavolo cappuccio

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  1. **AlenA**
     
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    polpette+di+cavolo

    Ingredienti per 4 persone:
    cavolo cappuccio 1800 gr
    latte 250 ml
    burro 100 gr
    semolino 4 cucchiai
    pane grattugiato 3 cucchiai
    uova 1
    pepe nero, sale, prezzemolo, aneto a piacere
    burro oppure l'olio di girasole per la frittura
    panna acida per servire

    Preparazione delle polpette:


    Tagliare il cavolo cappuccio in piccoli pezzetti. Prendere una pentola e posizionare al suo interno il cavolo, il burro, il latte e stufare fino a quando il cavolo non sarà ben cotto. A questo punto non spegnere la fiamma, ma aggiungere il semolino. Mescolare sempre fino a quando il semolino non diventa denso. Ora spegnere la fiamma e lasciare raffreddare completamente. Aggiungere quindi in pentola l'uovo, il sale, il pepe, l'aneto, il prezzemolo e mescolare bene. Adesso l'impasto è pronto.
    Dare all'impasto la forma in una polpetta e impanare (ripetere l'operazione per ogni polpetta). Friggere in padella con burro oppure con l'olio. Si puo servire con la panna acida.
     
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    tra quel minestrone e le polpette fatte col cavolo ti piace proprio mangiare roba buona al palato :hihi:
     
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  3. **AlenA**
     
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    CITAZIONE (Baba O'Riley @ 3/11/2013, 18:28) 
    tra quel minestrone e le polpette fatte col cavolo ti piace proprio mangiare roba buona al palato :hihi:

    Capisci perché nella presentazione ho scritto che mi sono innamorata della cucina italian?
     
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    inizio a farmi un'idea
     
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    eppure Baba sono ricette vegetariane, dovresti apprezzarle :piglia:
     
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    Madre, donna, lesbica. What else?

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    a me ispira parecchio :sisi:
     
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    CITAZIONE (Shagrath82 @ 3/11/2013, 23:29) 
    eppure Baba sono ricette vegetariane, dovresti apprezzarle :piglia:

    non è che tutto quello che sia vegetariano io debba mangiarlo. E' un po' come quando il tuo amico ti confessa di essere finocchio e tu gli presenti tutti i maschi possibili, anche quelli che fai fatica a distinguere da un buco di culo.
    Oggi una mia vicina di casa voleva regalarmi dei caki, ma dico io, esiste frutto peggiore? E col cavolo è la stessa cosa.
     
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    CITAZIONE (Baba O'Riley @ 5/11/2013, 20:42) 
    CITAZIONE (Shagrath82 @ 3/11/2013, 23:29) 
    eppure Baba sono ricette vegetariane, dovresti apprezzarle :piglia:

    non è che tutto quello che sia vegetariano io debba mangiarlo. E' un po' come quando il tuo amico ti confessa di essere finocchio e tu gli presenti tutti i maschi possibili, anche quelli che fai fatica a distinguere da un buco di culo.
    Oggi una mia vicina di casa voleva regalarmi dei caki, ma dico io, esiste frutto peggiore? E col cavolo è la stessa cosa.

    io adoro i cachi (quelli molli, che si mangiano col cucchiaino :sbav: ).
    Il cavolo, cavolo verza, broccoli e cavolfiori a me piacciono
     
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    probabilmente sei anche frocio
     
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    CITAZIONE (Baba O'Riley @ 5/11/2013, 21:00) 
    probabilmente sei anche frocio

    lo sarei se prendessi la pizza con le verdure grigliate :sisi2:
     
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    io la prendo quasi sempre così
     
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    CITAZIONE (Baba O'Riley @ 5/11/2013, 21:17) 
    io la prendo quasi sempre così

    frocio. Non salirò mai in auto con te








    questa fa riferimento alla preistoria :piglia:
     
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11 replies since 3/11/2013, 15:28   63 views
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